INGREDIENTES:
250 grs - salmón rosado
1- atado de espinaca (herbida y procesado)
1/2 - taza de salsa blanca
100 cm - crema de leche
1/2 -taza vino blanco
PASOS:
- en una sartén ligeramente aceitada sellamos nuestro salmón una vez sellado de ambos lados agregamos el vino blanco y dejamos reducir casi en su totalidad ,agregamos la crema ,la salsa blanca , la espinaca y por ultimo salpimentamos y listo a comer.
EMPLATADO :
- servimos en un plato playo y acompañamos con un timbal de arroz .también va muy bien con puré de papa , calabaza y con papas fritas
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