POLLO SERRANO

INGREDIENTES;
1 und pechuga
50 grs jamón crudo
3 und hojitas de verdeo
1/4 und de morron
100 grs crema

Pasos
Cortamos la pechuga en laminas como para hacer milanesa y cocinamos en una sartén agregamos los morones salteamos el jamón crudo el verdeo desglasamos con vino blanco dejamos dejamos reducir agregamos la crema dejamos reducir un poco mas salpimentamos y listo

Emplatado
En un plato playo servimos y acompañamos con puré de papas o con arroz blanco