INGREDIENTES:
1- atado de rucula
1- atado de radicheta
1- tomate
100 grs - aceitunas negras
50 grs - jamón crudo
100 grs - palmitos
EMPLATADO:
mezclamos todos los ingredientes menos el jamón crudo y el tomate . ponemos todos los ingredientes en el centro del plato en los costados las fetas de jamón crudo y el tomate cortado en gajos. esta ensalada es ideal de entrada.
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