INGREDIENTES:
1KL- costillita de cerdo
SALSA:
1kl -naranjas (exprimida)
50 grs- maizana
1/2 litro moscato o cualquier vino dulce
100 grs -azúcar
rayadura de 1 naranja
PASOS:
en una bandeja acomodamos las costillitas salpimentamos y llevamos al horno ( cocinamos que no es lo mismo que secamos)
mintrastanto en una holla ponemos todos los ingredientes de la salsa dejamos reducir un poco .diluimos la maizana en un baso con agua y vamos agregando a la holla con la salsa ,mientras batimos con un batidor dejamos que espese a gusto de cada uno.una vez que espesa a gusto ,retiramos del fuego.
EMPLATADO:
en un plato playo ponemos dos costillita y salseamos por encima , acompañamos con papas fritas o con lo que se nos antoje.
SUGERENCIAS:
1- esta salsa sirve para pescados pollos y carnes
2- en un resipiente cerrado herméticamente dura 1 semana en la heladera
LA IMAGEN FUE TOMADA DE GOOGLE IMAGENES PIDO DISCULPAS Y A PARTIR DEL 17 DE ENERO YA ESTARE SUBIENDO LAS MIAS . GRACIAS Y PERDON POR EL ATREVIMIENTOS
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