costillita de cerdo

INGREDIENTES :
250 grs - costillita de cerdo
  25 grs - morrón  (cortado chiquitito)
   1 -ramita de cebolla de verdeo ( cortado chiquitito
50 grs - champignones
1/2 - taza de vino blanco 
100 cmm - crema de leche


PASOS :
en una satén sellamos las costillitas de ambos lados ,agregamos el morrón, los champignones, el verdeo salteamos y desglasamos con el vino ,una vez que reduzca el vino agregamos la crema y dejamos reducir , salpimentamos y a comer.


EMPLATADO: 
en un plato playo ponemos las costillita y salseamos por encima ,podemos acompañar con papas fritas o algún puré.