jueves, 20 de enero de 2011

spaguettis torcuato (Torcuato spaghetti)

INGREDIENTES :
100 grs -corazón de alcaucil (cortado al medio )
200 grs - pechuga de polllo ( cortado en daditos)
50 grs - tomate cherry (cortamos al medio )
250 grs - crema de leche
albahaca cantidad necesaria ( cortado en juliana)
250 grs -spaguettis
PASOS :
-en una holla con abundante agua cocinamos los spaguettis ,mientras cocinamos en sartén los daditos de pollo ,agregamos los cherris el corazón de alcaucil salteamos agregamos la crema y dejamos reducir agregamos la albahaca y salpimentamos .

EMPLATAMOS:
-servimos en un plato playo y rociamos por encima un poco de oregano, y a comer.

TRADUCCION :
INGREDIENTS:

100 grs-artichoke hearts (cut in half)

200 grams - polllo breast (diced)

50 grams - cherry tomatoes (cut in half)

250 grams - cream

basil as needed (julienned)

250 g-spaghetti

STEPS:

-in a pot with water cook the spaghetti, while pan-cook the diced chicken, add the artichoke heart cherris fry add the cream and boil down add the basil and season.

Presentation:

-Served in a shallow dish and sprinkle over a little deoregano, and eat.

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